江振誠是台灣第一位米其林主廚，不同于演員哥哥和書法家父親，江振誠走出了和家人們不一樣的路，并憑借自身實力成為華人唯一！近日，他接受采訪，首次感謝生命中2女人：「沒有她們的舍棄，就沒有我的人生！」

1 對料理興趣：源于母親

回想起自己的料理之路，江振誠稱第一個要感謝的人就是自己的母親。他稱因為自己小時候很好吃，經常在廚房里偷吃媽媽做得各種菜。因此，只要有時間他就會在廚房里陪媽媽，時間長了以后，受媽媽的影響，江振誠也會做各種菜！

據他所說，自己在小二的時候就已經開始做菜了，那個時候自己還小，只能站在板凳上面炒飯。雖然做飯條件有些困難，但是江振誠從沒有放棄。

2 從一窮二白到華人唯一

為了精進自己的料理技術，江振誠從15歲開始，就半工半讀遠赴法國學料理。

那個時候，作為餐廳里面唯一的一位亞洲人，江振誠總是第一個來，最后一個走。作為學徒，第一年的他沒有半分工資，每天都睡在倉庫里。可即便如此，因為心中對料理的熱愛，江振誠一直樂在其中。

憑借自己不斷努力，江振誠在20歲時就成為了最年輕的法餐主廚。后來江振誠又成為史上唯一摘星米其林，同時又是獲得「亞洲50最佳餐廳」終身成就獎的華人廚師。可以說是華人唯一，台灣之光。

3 老婆的付出，不可忽視

江振誠說，自己能有今日的成就，除了要感謝母親，也要感謝自己的泰籍老婆Pam。

據他所說，Pam為了他不惜放棄自己的全部事業，甘愿成就他，和他一起攜手共進，在世界各地飛來飛去。兩人除了是生活中的最佳伴侶，也是事業上的最棒伙伴。

Pam曾說，自己不會成為江振誠的皇后，而是他的將軍。從這句話中，就能夠看出Pam的決心與霸氣。

江振誠也很感謝老婆的付出，聲稱老婆是為了自己棄人生，這份愛意無人可及！

在這里，祝福江振誠事業順利，家庭美滿，永不放棄前進的腳步！